2006.07.31    「月下美人を食す」   荒井 久
 
 
先週末からの予報では、今週は雨など降る予想もないのに。
なかなか
梅雨明け宣言がでなかったが。

ようやく本日、梅雨明け宣言とか。

別に宣言しようがしまいが天気予報に変わりはないのだが。
日本の文化だろうか。

昨日咲いた月下美人は今朝うなだれていた。
昔は咲いている時に切り、焼酎漬けにすると、長年咲いたまま保存できることを知っていた。
事実、保存もしていた。

ならば、食せるはずと考えた。
僕の感覚で、湯がいてポン酢醤油。
それが結構いけた。

あの強烈な香りをポン酢醤油が制してくれた。

 
   
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