制作日記

	2005.10.18 「世界にアピールせよ日本酒」荒井　久
	帝国ホテルで開催された第12回「春秋の宴」に参加した。日本の有名蔵元が秋の一番酒を持ち寄っての「宴」。いいお酒にほど良く酔った。実はこの会、宮内庁高官だった中島宝城さんが代表世話人をしている「宴」で、中島さんが古希を迎えるに伴い、これを最後にこの会も辞めたいという。会員メンバーはその道のお歴々を含めて約200名とか。乾杯の音頭を取った順天堂大学の市川教授が、継続を訴え、最初から「宴」は盛り上がった。ちなみにこの日の出品酒は浦霞（宮城）、〆張鶴（新潟）、黒龍（福井）、龍力（兵庫）、黒田城大手門（福岡）、西の関（大分）、越之寒梅（新潟）、常きげん（石川）、旭日（滋賀）、酔鯨（高知）、喜多屋（福岡）、瑞鷹（ずいよう、熊本）。いずれも蔵元の社長さんがいい酒を持ち寄ってくださった。もちろん、帝国ホテルの田中健一郎総料理長らによる「和食ブフェ」も美味しかった。実は会費は1万5000円。たぶん、帝国ホテルも持ち出しなのだろう。もともとの会の主旨は、磨きぬかれた日本酒を祝い、世界にアピールすることとか。ワインや焼酎に押され気味の、最近の日本酒。輸出は増えつつあると言うのだから、本当に世界にアピールするには、いろいろ工夫があるような気がする。

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