2007.09.25    「月下美人オードブル」   荒井 久
 
 
GREEのお仲間から、月下美人は食べられるらしいとメールがあった。
チコリのいい代わりになる。
生ハムを巻いたり、キャビアと包んだりと。

そこで、早速。
東京ミッドタウンの24時間スーパーへ。

キャビアはあったけど、お値段がね。
何かお祝いでもなければ。

というわけで、生ハムとブルーチーズを購入。
ちょっと塩気のあるものが合うだろうと判断した。

結果はご覧の通り。
ちょっと写真用におめかしした。
フランスパンに乗っけて食べたら、結構いけた。
紫の実は、山葡萄。食べて美味しいものではない。

ちなみに娘からもメールが来た。
月下美人、食べられるらしいよ。と。
http://www.geocities.jp/akira_mr30/kaori_top.html
そうか。寿司ネタにもなるんですね。

ところで。
先々週に従兄弟の井出幸司さんにいただいてきた野菜。
まだ、いろいろあって。

その中からミニトマト。
トマトご飯が良いと聞いて試した。
塩少々入れて炊いた。

うーーん。これが美味なのです。
トマトの甘酸っぱい出汁が出て。
本にはバジルとオレガノを入れて混ぜよと書いてあったけど。
そこまではしなかった。

58.6 17.4
今朝からジムを再開した。

 
        
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